Lasagnes VéGéTariennes Italiennes : Une Recette Gourmande

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Recette de lasagne végétarienne italienne : un délice à portée de main

Envie d'une recette de lasagne végétarienne italienne savoureuse et facile à réaliser ? Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit !

Ingrédients

Pour la sauce :

• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 carotte
• 2 céleris
• 400g de tomates concassées
• 200ml de bouillon de légumes
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
• 1 cuillère à café de basilic séché
• 1 cuillère à café d'origan séché
• Sel, poivre

Pour la lasagne :

• 12 feuilles de lasagnes
• 500g de ricotta
• 250g d'épinards cuits et pressés
• 200g de mozzarella râpée
• 50g de parmesan râpé

Instructions

1. Faites revenir l'oignon, l'ail, la carotte et le céleri dans une poêle. Ajoutez les tomates concassées, le bouillon de légumes, le concentré de tomates, le basilic et l'origan. Salez et poivrez.
2. Faites mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce que la sauce soit réduite.
3. Préchauffez le four à 180°C.
4. Étalez une couche de sauce au fond d'un plat à gratin. Couvrez avec des feuilles de lasagnes.
5. Mélangez la ricotta avec les épinards. Étalez ce mélange sur les feuilles de lasagnes.
6. Recouvrez de sauce, puis de feuilles de lasagnes.
7. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
8. Terminez par une couche de sauce, de mozzarella et de parmesan.
9. Enfournez pour 30 minutes.

La lasagne végétarienne italienne : un régal pour tous

Que vous soyez végétarien ou simplement curieux de nouvelles saveurs, cette recette de lasagne végétarienne italienne saura vous séduire. Elle est délicieuse, nourrissante et parfaite pour un repas en famille ou entre amis.

Recette de lasagne végétarienne italienne : un plat savoureux et sain

La lasagne végétarienne italienne est un plat délicieux et nutritif qui peut être apprécié par tout le monde, qu'il soit végétarien ou non. Il est fait avec des couches de pâtes à lasagne, de sauce tomate, de légumes et de fromage. La lasagne végétarienne est un excellent moyen d'obtenir votre dose de légumes et constitue également un repas copieux et satisfaisant.

Ingrédients pour la lasagne végétarienne italienne

• 1 paquet (12 onces) de pâtes à lasagne non cuites
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 poivron vert, haché
• 1 carotte, hachée
• 1 branche de céleri, hachée
• 1 (28 onces) de tomates en dés
• 1 (15 onces) de haricots noirs, égouttés et rincés
• 1 (15 onces) de maïs, égoutté
• 1 (10 onces) de fromage râpé
• 1/2 tasse de fromage ricotta
• 1/4 tasse de fromage parmesan râpé

Instructions pour la lasagne végétarienne italienne

1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
2. Cuire les pâtes à lasagne selon les instructions sur l'emballage.
3. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, le poivron vert, la carotte et le céleri et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
4. Ajouter les tomates en dés, les haricots noirs, le maïs et le fromage râpé et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes.
5. Dans un bol, mélanger le fromage ricotta et le parmesan.
6. Pour assembler la lasagne, étalez une couche de sauce tomate au fond d'un plat allant au four de 9x13 pouces. Recouvrir de pâtes à lasagne. Étendre une couche du mélange de fromage ricotta. Répéter les couches jusqu'à ce que tous les ingrédients soient épuisés.
7. Cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que la lasagne soit dorée sur le dessus et bouillonnante.
8. Laisser reposer la lasagne pendant 10 minutes avant de la couper et de la servir.

Conseils pour la lasagne végétarienne italienne

• N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes à la lasagne, comme des courgettes, des épinards ou des champignons.
• Si vous n'avez pas de sauce tomate, vous pouvez utiliser une sauce tomate en conserve ou de la sauce marinara.
• Vous pouvez utiliser n'importe quel type de fromage que vous aimez dans la lasagne.
• La lasagne végétarienne italienne peut être préparée à l'avance et réchauffée avant de servir.

Voici quelques images qui peuvent être utilisées dans le billet de blog :

[Image : Lasagne végétarienne italienne dans un plat allant au four] (https://tse1.mm.bing.net/th?q=+Recette+de+lasagne+végétarienne+italienne)

[Image : Ingrédients pour la lasagne végétarienne italienne] (https://tse1.mm.bing.net/th?q=+Recette+de+lasagne+végétarienne+italienne+Ingrédients)

[Image : Instructions pour la lasagne végétarienne italienne] (https://tse1.mm.bing.net/th?q=+Recette+de+lasagne+végétarienne+italienne+Instructions)

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Découvrez notre délicieuse recette de lasagne végétarienne à l'italienne ! Un plat réconfortant et savoureux, idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis.