Lasagnes PrêTes En Un Tour De Main

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Accélérez vos soirées avec notre recette de lasagne éclair !

Vous en avez assez de passer des heures en cuisine pour préparer de délicieuses lasagnes ? Découvrez notre recette express qui vous permettra de régaler toute votre famille en un rien de temps !

Pour les cuisiniers pressés, les repas rapides et savoureux sont essentiels. Notre recette de lasagne rapide répond à ce besoin en offrant une version simplifiée de ce plat classique, sans sacrifier la saveur.

Avec notre recette, vous pourrez créer une lasagne délicieuse et réconfortante en un temps record. Les ingrédients simples et les techniques faciles vous permettront de préparer ce plat en un rien de temps, vous laissant plus de temps pour profiter de votre repas.

Notre recette de lasagne rapide vous apportera satisfaction et simplicité, vous permettant de réaliser un plat familial savoureux en un temps record. Alors, prêt à alléger vos soirées cuisine tout en régalant vos proches ? Suivez notre recette et savourez de délicieuses lasagnes en un clin d'œil !

Ingrédients pour une recette de lasagne rapide

Pour réaliser une lasagne rapide, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 paquet de feuilles de lasagne (précuites ou non)
• 500g de viande hachée (bœuf, porc ou mixte)
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 boîte de tomates concassées (400g)
• 1 boîte de coulis de tomates (250g)
• 1 verre de vin rouge (facultatif)
• 1 bouillon cube de légumes
• 1 càc d'origan séché
• 1 càc de thym séché
• Sel, poivre
• 500g de béchamel
• 150g de fromage râpé (parmesan ou mozzarella)

Préparation de la sauce bolognaise

Commencez par préparer la sauce bolognaise. Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite l'ail haché et laissez cuire 1 minute.

Incorporez la viande hachée et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Versez le vin rouge (facultatif) et laissez mijoter quelques minutes.

Ajoutez les tomates concassées, le coulis de tomates, le bouillon cube, l'origan et le thym. Salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.

Préparation de la béchamel

Pendant que la sauce bolognaise mijote, préparez la béchamel. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et faites cuire 1 minute en remuant constamment.

Versez progressivement le lait tout en fouettant jusqu'à ce que la sauce épaississe. Salez, poivrez et ajoutez de la noix de muscade râpée (facultatif).

Montage de la lasagne

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Dans un plat à gratin, disposez une couche de feuilles de lasagne. Recouvrez avec une couche de sauce bolognaise, puis une couche de béchamel. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Terminez par une couche de fromage râpé.

Cuisson de la lasagne

Enfournez la lasagne pour environ 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et bouillonnante.

Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Image : Lasagne rapide

[Image : Lasagne rapide]

(Source : https://tse1.mm.bing.net/th?q=)

Recette de lasagne rapide avec des feuilles de pâte à lasagne fraîches

Si vous avez le temps, vous pouvez réaliser vos propres feuilles de pâte à lasagne. Cela donnera un résultat encore plus savoureux.

Pour faire des feuilles de pâte à lasagne fraîches, il vous faut :

• 500g de farine
• 5 œufs
• 1 pincée de sel

Mélangez la farine, les œufs et le sel dans un grand bol. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène et élastique.

Divisez la pâte en boules et étalez-les finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Faites cuire les feuilles de pâte à lasagne dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 2-3 minutes.

Égouttez les feuilles de pâte à lasagne et étalez-les sur un torchon propre.

Utilisez les feuilles de pâte à lasagne fraîches pour monter votre lasagne comme indiqué précédemment.

Recette de lasagne rapide végétarienne

Pour une version végétarienne de la lasagne, remplacez la viande hachée par des lentilles ou des champignons.

Ingrédients pour la lasagne végétarienne :

• 500g de lentilles vertes ou de champignons
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 boîte de tomates concassées (400g)
• 1 boîte de coulis de tomates (250g)
• 1 verre de vin rouge (facultatif)
• 1 bouillon cube de légumes
• 1 càc d'origan séché
• 1 càc de thym séché
• Sel, poivre
• 500g de béchamel
• 150g de fromage râpé (parmesan ou mozzarella)

Préparation de la lasagne végétarienne :

• Préparez la sauce bolognaise végétarienne en remplaçant la viande hachée par des lentilles ou des champignons.
• Montez la lasagne comme indiqué précédemment.

Recette de lasagne rapide au micro-ondes

Si vous êtes pressé, vous pouvez cuire votre lasagne au micro-ondes.

Ingrédients pour la lasagne au micro-ondes :

• 1 paquet de feuilles de lasagne (précuites)
• 500g de sauce bolognaise prête à l'emploi
• 500g de béchamel prête à l'emploi
• 150g de fromage râpé (parmesan ou mozzarella)

Préparation de la lasagne au micro-ondes :

• Dans un plat allant au micro-ondes, disposez une couche de feuilles de lasagne.
• Recouvrez avec une couche de sauce bolognaise, puis une couche de béchamel.
• Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
• Terminez par une couche de fromage râpé.
• Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que la lasagne soit bien chaude et bouillonnante.

Recette de lasagne rapide au Thermomix

Si vous possédez un Thermomix, vous pouvez préparer votre lasagne rapidement et facilement.

Ingrédients pour la lasagne au Thermomix :

• 500g de viande hachée
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 boîte de tomates concassées (400g)
• 1 boîte de coulis de tomates (250g)
• 1 verre de vin rouge (facultatif)
• 1 bouillon cube de légumes
• 1 càc d'origan séché
• 1 càc de thym séché
• Sel, poivre
• 500g de lait
• 50g de beurre
• 50g de farine
• 150g de fromage râpé (parmesan ou mozzarella)

Préparation de la lasagne au Thermomix :

• Dans le bol du Thermomix, mettez l'oignon et l'ail et mixez 5 secondes / vitesse 5.
• Ajoutez la viande hachée et faites revenir 5 minutes / 100°C / vitesse mijotage.
• Ajoutez les tomates concassées, le coulis de tomates, le vin rouge (facultatif), le bouillon cube, l'origan, le thym, le sel et le poivre. Faites cuire 15 minutes / 100°C / vitesse mijotage.
• Ajoutez le lait, le beurre et la farine et faites cuire 8 minutes / 90°C / vitesse 4.
• Transvasez la sauce dans un plat à gratin et ajoutez les feuilles de lasagne et le fromage râpé.
• Faites cuire au four à 180°C (th.6) pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que la lasagne soit bien dorée et bouillonnante.

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Découvrez la recette ultime de lasagne rapide et savoureuse ! Préparée en un temps record, elle ravira vos papilles grâce à son mélange parfait de pâtes, de sauce bolognaise et de fromage fondu.