DéLicieuse Recette De Lasagne VéGéTarienne

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Vous avez envie d'un plat végétarien à la fois gourmand et réconfortant ? Découvrez notre recette de lasagne végétarienne, un régal pour les papilles qui vous fera oublier la viande.

Les lasagnes traditionnelles à base de bœuf ou de porc peuvent être lourdes et indigestes. Notre recette, quant à elle, est légère et saine, tout en étant tout aussi savoureuse. Elle est idéale pour les personnes végétariennes, mais aussi pour celles qui souhaitent simplement réduire leur consommation de viande.

Cette lasagne végétarienne est composée de couches de pâtes à lasagnes, d'une sauce bolognaise aux légumes, d'une béchamel onctueuse et de fromage fondu. Les légumes apportent de la fraîcheur et de la texture à la sauce, tandis que la béchamel apporte de la douceur et de l'onctuosité. Le fromage gratiné apporte la touche finale, un croustillant irrésistible qui ravira vos papilles.

En résumé, notre recette de lasagne végétarienne est :

• Facile à préparer
• Délicieuse et gourmande
• Végétarienne et saine
• Parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Recette de lasagne végétarienne : un régal sain et savoureux

Les lasagnes sont un plat italien traditionnellement composé de couches de pâtes, de sauce tomate et de fromage. Mais saviez-vous qu'il était possible de réaliser une délicieuse lasagne végétarienne ? C'est facile et rapide, et surtout, c'est un régal pour les papilles et la santé. Découvrez notre recette facile et savoureuse pour une lasagne végétarienne réussie.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 12 feuilles de lasagnes
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 poivron rouge
• 1 courgette
• 1 aubergine
• 400 g de tomates concassées
• 100 g de concentré de tomates
• 1 cube de bouillon de légumes
• 100 g de ricotta
• 100 g de parmesan râpé
• Sel, poivre

Préparation :

1. Les légumes : Épluchez et émincez l'oignon et l'ail. Lavez et coupez le poivron en dés, la courgette et l'aubergine en tranches.

2. La sauce tomate : Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez le poivron et les dés de courgette et d'aubergine. Faites cuire 10 minutes en remuant régulièrement.

3. La sauce béchamel : Dans une casserole, diluez le cube de bouillon de légumes dans 500 ml d'eau chaude. Ajoutez la ricotta et le parmesan râpé. Faites chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse.

4. L'assemblage : Dans un plat à gratin, déposez une couche de sauce tomate. Recouvrez de feuilles de lasagnes, puis d'une couche de sauce béchamel. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

5. La cuisson : Enfournez la lasagne à 180°C pendant 30 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.

Astuces :

• Pour une lasagne plus gourmande, ajoutez des champignons ou des épinards à la sauce tomate.
• Utilisez des feuilles de lasagnes fraîches pour un meilleur goût.
• N'hésitez pas à personnaliser la recette en fonction de vos goûts et de vos envies.

Conclusion :

La lasagne végétarienne est un plat sain, délicieux et facile à préparer. C'est une excellente façon de varier les plaisirs et de faire le plein de légumes. N'hésitez pas à essayer notre recette et à nous faire part de vos impressions. Bon appétit !

Image :

Source image : https://tse1.mm.bing.net/th?q=+lasagne+vegetarienne

Recette de lasagne végétarienne : un régal sain et savoureux

Les lasagnes sont un plat italien traditionnellement composé de couches de pâtes, de sauce tomate et de fromage. Mais saviez-vous qu'il était possible de réaliser une délicieuse lasagne végétarienne ? C'est facile et rapide, et surtout, c'est un régal pour les papilles et la santé. Découvrez notre recette facile et savoureuse pour une lasagne végétarienne réussie.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 12 feuilles de lasagnes
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 poivron rouge
• 1 courgette
• 1 aubergine
• 400 g de tomates concassées
• 100 g de concentré de tomates
• 1 cube de bouillon de légumes
• 100 g de ricotta
• 100 g de parmesan râpé
• Sel, poivre

Préparation :

1. Les légumes : Épluchez et émincez l'oignon et l'ail. Lavez et coupez le poivron en dés, la courgette et l'aubergine en tranches.

2. La sauce tomate : Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez le poivron et les dés de courgette et d'aubergine. Faites cuire 10 minutes en remuant régulièrement.

3. La sauce béchamel : Dans une casserole, diluez le cube de bouillon de légumes dans 500 ml d'eau chaude. Ajoutez la ricotta et le parmesan râpé. Faites chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse.

4. L'assemblage : Dans un plat à gratin, déposez une couche de sauce tomate. Recouvrez de feuilles de lasagnes, puis d'une couche de sauce béchamel. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

5. La cuisson : Enfournez la lasagne à 180°C pendant 30 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.

Astuces :

• Pour une lasagne plus gourmande, ajoutez des champignons ou des épinards à la sauce tomate.
• Utilisez des feuilles de lasagnes fraîches pour un meilleur goût.
• N'hésitez pas à personnaliser la recette en fonction de vos goûts et de vos envies.

Conclusion :

La lasagne végétarienne est un plat sain, délicieux et facile à préparer. C'est une excellente façon de varier les plaisirs et de faire le plein de légumes. N'hésitez pas à essayer notre recette et à nous faire part de vos impressions. Bon appétit !

Image :

Source image : https://tse1.mm.bing.net/th?q=+lasagne+vegetarienne

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Découvrez notre recette exquise de lasagne végétarienne, un plat savoureux et équilibré qui ravira vos papilles et épatera vos invités.