Lasagnes De Courgettes : La Recette Facile Et DéLicieuse

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Vous cherchez une recette de lasagne originale et savoureuse ? Essayez notre recette de lasagne de courgettes ! Avec son mélange de courgettes, de fromage et de sauce tomate, cette lasagne est un vrai délice qui plaira à toute la famille.

Notre recette de lasagne de courgettes est non seulement délicieuse, mais aussi très facile à préparer. Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients simples et de quelques minutes de votre temps. C'est la recette parfaite pour un repas de semaine rapide et savoureux.

Cette lasagne de courgettes est également une excellente façon d'utiliser vos courgettes excédentaires. Si vous avez un jardin et que vous avez beaucoup de courgettes, cette recette est une excellente façon de les utiliser.

Voici les principaux points de notre recette de lasagne de courgettes :

• C'est une recette facile à préparer, parfaite pour un repas de semaine rapide et savoureux.
• Elle est délicieuse, avec son mélange de courgettes, de fromage et de sauce tomate.
• C'est une excellente façon d'utiliser vos courgettes excédentaires.

Recette lasagne de courgette : Un plat végétarien savoureux et facile à réaliser

Les lasagnes sont un plat italien traditionnellement composé de couches de pâtes, de sauce tomate et de fromage. Toutefois, il existe de nombreuses variantes de lasagnes, y compris des versions végétariennes. La recette de lasagne de courgette est une alternative savoureuse et légère à la lasagne classique.

Ingrédients

• 2 courgettes moyennes
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 500 g de sauce tomate
• 1 boîte de 400 g de tomates concassées
• 250 g de ricotta
• 125 g de parmesan râpé
• 1 bouquet de basilic

Préparation

Image :

Étapes de la préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Lavez et coupez les courgettes en tranches fines à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé.
3. Émincez l'oignon et l'ail.
4. Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5. Ajoutez la sauce tomate et les tomates concassées. Salez et poivrez. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
6. Dans un bol, mélangez la ricotta, le parmesan râpé et le basilic ciselé.
7. Dans un plat à gratin, alternez des couches de tranches de courgettes, de sauce tomate et du mélange ricotta-parmesan.
8. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
9. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la lasagne soit dorée et bouillonnante.
10. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.

Astuces

• Pour une lasagne plus moelleuse, laissez les tranches de courgettes mariner dans de l'eau salée pendant 30 minutes avant de les utiliser.
• Vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre lasagne, comme des champignons, des épinards ou des poivrons.
• Si vous n'avez pas de ricotta, vous pouvez la remplacer par du fromage cottage ou du mascarpone.
• Servez votre lasagne de courgette avec une salade verte ou du pain à l'ail.

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Découvrez notre recette de lasagnes aux courgettes, un plat savoureux et léger idéal pour les beaux jours. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, régalez-vous d'un repas équilibré et convivial.