Lasagnes Au Jambon : Recette Facile Et Gourmande
Découvrez notre délicieuse recette de lasagne au jambon, un plat convivial et savoureux pour toute la famille !
Vous cherchez une recette réconfortante et facile à préparer ? Voici la recette idéale pour une lasagne au jambon gourmande qui ravira petits et grands. Avec quelques ingrédients simples, vous pourrez cuisiner un plat savoureux qui comblera vos envies de convivialité.
Notre recette de lasagne au jambon est parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Les feuilles de lasagne alternent avec une délicieuse garniture de jambon, de fromage et de béchamel, offrant un mélange de textures et de saveurs qui ravira vos papilles.
En suivant étape par étape notre guide de recette, vous réaliserez facilement une lasagne au jambon parfaite. Vous découvrirez les astuces pour obtenir une béchamel onctueuse, choisir le meilleur jambon et cuire votre lasagne à la perfection. Laissez-vous tenter par notre recette de lasagne au jambon et offrez-vous un moment de pur régal gustatif !
Recette Lasagne au Jambon : Un Délice Italien Facile à Réaliser
Ingrédients pour 6-8 personnes :
- 12 feuilles de lasagne
- 500 g de jambon cuit coupé en dés
- 500 g de sauce tomate
- 250 g de mozzarella râpée
- 250 g de parmesan râpé
- 500 ml de béchamel
- Sel et poivre
Instructions étape par étape :
1. Préparation de la sauce tomate
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les dés de jambon. Ajoutez la sauce tomate, salez et poivrez. Laissez mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes, en remuant régulièrement.
2. Assemblage de la lasagne
Préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante). Beurrez un plat à gratin. Dans le fond du plat, déposez 3 feuilles de lasagne. Étalez une couche de sauce tomate, puis une couche de jambon.
3. Préparation de la béchamel
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et remuez jusqu'à ce qu'un roux se forme. Incorporez progressivement le lait en fouettant constamment. Laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe.
4. Étalage de la béchamel
Étalez une couche de béchamel sur le jambon. Saupoudrez de mozzarella râpée et de parmesan râpé. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
5. Cuisson de la lasagne
Couvrez le plat de papier aluminium et faites cuire au four pendant 30 minutes. Retirez le papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 15-20 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
6. Repos avant dégustation
Laissez la lasagne reposer pendant 10 minutes avant de la découper et de la servir.
Astuces culinaires :
- Pour une lasagne plus savoureuse, utilisez un jambon de qualité.
- Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre lasagne, comme des champignons, des olives ou des poivrons.
- Si vous n'avez pas de sauce tomate prête à l'emploi, vous pouvez en préparer une maison en faisant mijoter des tomates pelées avec des oignons, de l'ail et des herbes aromatiques.
- Pour une béchamel plus légère, utilisez du lait écrémé.
- Servez votre lasagne avec une salade verte pour un repas complet.
Conclusion :
La recette de lasagne au jambon est un plat italien facile à réaliser et qui ravira toute la famille. En suivant attentivement les étapes décrites ci-dessus, vous obtiendrez une lasagne savoureuse et réconfortante qui fera sensation à table.
Découvrez notre recette de lasagne au jambon, un plat savoureux et convivial, idéal pour les familles et les grandes occasions. Laissez-vous tenter par cette délicieuse préparation au fromage fondu et à la sauce tomates onctueuse.
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